陰陽調和の重ね煮料理教室

MITOFUJIでは、重ね煮やお料理が初めての方から、本格的に学べるいんやん倶楽部初級クラスなど、あなたの学びたいクラスをご用意しています。

◎ 陰陽調和の重ね煮体験クラス

陰陽調和重ね煮料理ってどんなの？を知って頂く1回の体験クラスです。

包丁の持ち方・立ち位置、野菜の洗い方や切り方、お米・調味料の選び方など、重ね煮だけでなくお料理の基本も一緒に学べる体験クラスです。お料理も重ね煮も初心者の方大歓迎です！

開催日時：4月5日（木）10：30～13：00終了しました。

教室：夙川教室

開催日時：4月12日（木）10：30～13：00終了しました。

教室：芦屋教室

受講料には、4品分の材料費（お食事代）が含まれます。

◎ 陰陽調和の重ね煮料理　初級コース・健康本科クラス（春夏）

いんやん倶楽部の初級コースと同じ教材、レシピを使うクラスです。陰と陽の重ね煮料理を中心に、心身を健やかに過ごすために日々の食生活を見直す8回コースです。（単発の参加も可能です）

季節の素材を活かした料理が学べます。

春夏コース、秋冬コースと一年通して受講されると、いんやん倶楽部中級科の受講資格が得られます。

2018年春夏講座開催日時

4/20、5/18、6/15、6/29、7/13、7/27、9/7、9/21（全8回）　開催中

10:00～13:00

教室：夙川教室

受講料には、5品分の材料費（お食事代）・レシピが含まれます。

※入会金2,000円と年会費1,000円、テキスト代1,000円が別途必要です。

◎ わたしも家族も喜ぶ重ね煮料理クラス

少人数で、季節やテーマに合わせた養生ごはん（女性特有の冷え、ホルモンバランス、疲れ、年齢に応じた食べやすいものなど）を作ります。

※このクラスは大人のみが参加できるクラスです。

5月25日（金）10：00～13：00　終了しました。

メニュー：春の中華おこわ・たけのことニラのスープ・魚介の怪味ソースかけ・ふきのピリ辛煮・黒ごまプリン

6月22日（金）10：00～13：00　残1名

メニュー：ごちそうパエリア・ビシソワーズ・ハーブサラダ・発酵食作り(野菜塩水漬け)・葛餅レモン蜜

7月3日(火)　10：00～13：00　残3名

メニュー：決まり次第アップします

教室：芦屋教室

定員：5名様（3名様以上の申し込みで開催）

受講料には、5品分の材料費（お食事代）が含まれます。

◎ お野菜モリモリ幼児食クラス

子どもが野菜を食べてくれない！どうしたらいいんだろう・・・。そんなお悩みを抱えたママのためのクラスです。

ソースやケチャップ、濃い味付けをしなくても、お野菜が持つ素材の美味しさを引き出す重ね煮を一緒に作りましょう。

4月26日（木）10：00～12：30（全1回）終了しました。

メニュー：鶏肉と野菜のパエリア風ごはん、春野菜のポタージュ、旬菜のまろやかピクルス、じゃがいもおやき

5月24日（木）10：00～12：30（全1回）終了しました。

メニュー：和風キンパ・春雨の中華スープ・ピーマンのきんぴら・おからもち

6月18日　 (月)　10:00～12：30　残1組

メニュー：ご飯、魚の重ね蒸し煮・ラタトゥイユ・豆腐白玉

6月19日（火）10：00～12：30　残2組

メニュー：精進混ぜご飯・梅醤とろろ汁・旬魚の南蛮漬け・豆腐白玉

7月5日　(木)10：00～12：30　残2組

メニュー：ハイナンチキンライス・夏野菜スープ・トマトの水キムチ・梅ゼリー

教室：芦屋教室

定員：4名様（3名様以上の申し込みで開催）

受講料には、3品分の材料費（お食事代）と安心安全手作りおやつが含まれます。