こんにちは。
関西地方は昨日、梅雨明け宣言が発表され、今日は朝からギラギラ太陽がまぶしいです。そして再び、新型コロナウイルス感染拡大の不安な毎日ではありますが、
慌てることなく毎日のお食事で体を整えることこそ、今は大切な営みと改めて思うところでもあります。
8月レッスン、いつも間近でのご案内になって恐縮ではございますが、皆さまの健康作りにお役に立てるメニューをご用意いたしております。
どうぞ、チェックしてみてくださいね。
◇zoomオンライン講座
■2020年8月8日(土) 10時～約1時間
■盛夏を元気に過ごす、夏休みお助けメニュー
▪ミニレクチャー・腸内環境を整える腸活のお話
▪食物繊維たっぷり栄養満点重ね煮おいしいご飯の素
▪万能調味料旨カレーの素・応用料理お伝えします
▪乳酸発酵漬けトマト
▪旬野菜かぼちゃとひよこ豆チャウダー
参加費￥3,500(お試し価格)
※8月5日までのお申込み、8月6日にURL、レジュメ、レシピをお送りいたします。当日はライブ配信です。食材をご用意頂きご一緒に調理して頂いても視聴だけでもかまいません。
調理終了後、約10分の質疑応答時間設けています。
◇対面式調理実習講座
■2020年8月18日(火) 10時～13時
■六甲教室(神戸市灘区八幡町3-6-17六甲ヴィラ201）
■おうち呑みを楽しむメニューレッスン
▪スパイスで食べる変わり冷ややっこ
▪トマトの冷やし鉢
▪枝豆のすり流し
▪万能ニラタレ入りふわふわつくね
▪味噌だれ焼きおにぎり＆仕上げのもずくスープ
参加費￥6,000
※定員4名
※持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記具
◇ジビエ会
■2020年8月25日(火)満席、8月26日(水) 11時～14時
■六甲教室(神戸市灘区八幡町3-6-17六甲ヴィラ201）
■女性猟師えりさんにジビエ料理を振るまって頂く会です。
自然の恵みを感謝して余すことなく頂くことをモットーにお料理下さいます。ジビエ、初めてのかたも目からウロコの美味しさをぜひ味わってくださいませ。
▪ジビエお任せ料理
▪重ね煮料理はご飯とお汁ものをご用意させて頂きます。
参加費￥8,000
※定員8名
